6. Economi bwyd gwerin Cymru, 1550-1750

Yn yr ysgrif diwethaf, cawsom le i ystyried un wrth-ddadl i’r syniad y byddai dosbarthiadau is Cymru yn efelychu patrymau bwyd y dosbarthiadau uwch, sef bod y bwlch cymdeithasol rhyngddynt mor sylweddol yng Nghymru (oherwydd e.e. iaith, ethnigrwydd, profiadau neu grefydd) fel na allai hyn ddigwydd – a diystyru hynny. Un wrth-ddadl sylweddol arall sydd, […]

5. Rhwygiadau cymdeithasol?

Yn yr ysgrif diwethaf edrychon ni ar fwyd y tai mawrion yng Nghymru, a’r tystiolaeth cryf eu bod yn agored i ddylanwadau allanol, ac yn dilyn ffasiynau Llundain (ac Ewrop). Codir y cwestiwn a gâi hyn effaith ar fwyd gweddill y boblogaeth… Ond mae un wrth-ddadl fwy arwyddocaol y gellir ei chodi, sef mai ychydig […]

4. Y Tai Mawrion (rhan 2)

Yn yr ysgrif diwethaf yn y gyfres, dechreuon drafod yr hyn gallwn ddysgu am fwyd y Cymry yn y cyfnod rhwng 1550 a 1750 wrth y tai mawrion. Dyma dwrio’n ddyfnach i ddylanwad yr ystadau hyn ar fwyd y gymdeithas ehangach. Bu lle i nodi presenoldeb gerddi hyn, parciau, perllannau, pyllau dwr, gerddi llysiau muriog […]