…fy mod wedi ceisio ysgrifennu llyfr Cymraeg yn Saesneg. Ydw i’n gallu amddiffyn honiad o’r fath? A oes angen ei amddiffyn? Sut beth fyddai llyfr Cymraeg yn Saesneg, tapini?
Tag Archives: Bwyd Cymru
Bwydydd amgen Cymru
Beth yw bwydydd anghofiedig, a gwahanol, Cymru? Dyma gyflwyno rhai ohonynt…
8. Bwydydd y broydd
Go brin y cysylltir hyn yn oed bwydydd neu seigiau penodol gyda’n gwahanol bröydd…
7. Bwyd a bro
Mae brogarwch yn nodwedd gydnabyddedig o ddiwylliant y Cymry, a hynny yr un mor wir yn 2020 ag ydoedd yn oes hen ŵr Pencader, a’i eiriau chwedlonol i Frenin Lloegr a ddyfynnwyd gan Gerallt Gymro yn ei ‘Ddisgrifiad o Gymru’: Ac nid unrhyw genedl arall, fel y barnaf fi, amgen na hon o’r Cymry, nac […]
5. Rhwygiadau cymdeithasol?
Yn yr ysgrif diwethaf edrychon ni ar fwyd y tai mawrion yng Nghymru, a’r tystiolaeth cryf eu bod yn agored i ddylanwadau allanol, ac yn dilyn ffasiynau Llundain (ac Ewrop). Codir y cwestiwn a gâi hyn effaith ar fwyd gweddill y boblogaeth… Ond mae un wrth-ddadl fwy arwyddocaol y gellir ei chodi, sef mai ychydig […]
Welsh food: a report from 2040
What does a Wales in 2040 that can feed itself look like? I am glad to be able to present an extract from a 2042 history of agriculture in Wales: “Two of the most striking aspects of the renewed food landscape of Wales are the re-emergence of the mixed farm and the specialization of different […]
3. Y Tai Mawrion (rhan 1)
Ceisio llunio disgrifiad hanesyddol cywirach ac mwy cynhwysfawr o fwyd Cymru na’r hyn sydd ar gael yn gyffredinol yr ydym yn y gyfres yma o ysgrifau. Y broblem bennaf a gawn yn yr ymdrech yw’r diffyg cofnodion manwl ar gyfer y cyfnod cyn cc.1860 o’r bwydydd oedd ar gael i bobl eu bwyta, a’r hyn […]
2. Golwg o’r tu allan…
Cychwynwn gydag arsylwadau un o’r tu allan i Gymru – teithiwr ac awdur a enillodd enwogrwydd am ei stori am fywyd ar ynys bellenig, Daniel Defoe (c. 1660 –1731 ). (Gweler y ddau ysgrif yma ac yma am beth o’r cefndir i’r pwt hwn, ac yn enwedig rhai o’r rhagdybiaethau yr hoffwn eu cyfiawnhau yn […]