What does a Wales in 2040 that can feed itself look like? I am glad to be able to present an extract from a 2042 history of agriculture in Wales: “Two of the most striking aspects of the renewed food landscape of Wales are the re-emergence of the mixed farm and the specialization of different […]
Tag Archives: Food economy
1. Pam Hanes Bwyd Cymru?
Ar ei fol y bydd byddin yn martsio; felly hefyd gwlad. Mae bwyd yn hanfodol i ddyfodol pob gwareiddiad, ac yn arwydd da o iechyd y gwareiddiad hwnnw. A dyw ein perthynas gyda bwyd yma yng Nghymru 2020 ddim yn iach: rydym yn dioddef o glefydau diri yn deillio o’n diet; mae gan rai ohonom […]